Η δυσκοιλιότητα είναι ένα πολύ συχνό πρόβλημα, με δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία και στην ψυχολογική διάθεση. Εκτός από το αίσθημα δυσφορίας και της αύξησης βάρους λόγω της κατακράτησης υγρών, μπορεί να προκαλέσει και σημαντικά προβλήματα όπως αιμορροΐδες ή ραγάδα του πρωκτού.
Πώς ορίζεται όμως η δυσκοιλιότητα; Όταν οι κενώσεις δεν είναι τακτικές, και συγκεκριμένα όταν ενεργείται κανείς λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Είναι σημαντικό να θεραπεύσουμε τη δυσκοιλιότητα όχι με φάρμακα ,αλλά με αλλαγές στον τρόπο ζωής και στη διατροφή.
Οι οδηγίες είναι:
1. Επαρκής ενυδάτωση. Τουλάχιστον οχτώ ποτήρια την ημέρα. Η καλή ενυδάτωση είναι επιτακτική, διότι έτσι μαλακώνουν τα κόπρανα και λιπαίνεται το έντερο.
2. Κίνηση ειδικά το περπάτημα 15-20 λεπτά την ημέρα. Αυξάνει την αιματική ροή στο έντερο, με αποτέλεσμα να αυξάνονται οι περισταλτικές κινήσεις και η κινητικότητα του εντέρου.
3. Το σημαντικότερο όμως είναι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία θα μας εξασφαλίσει τουλάχιστον μια ικανοποιητική κένωση ημερησίως.
Είναι σύνθετοι υδατάνθρακες τους οποίους ο οργανισμός αδυνατεί να διασπάσει και να απορροφήσει. Έχουμε 2 κατηγορίες φυτικών ινών α) Οι Soluble (διαλυτές) που διαλύονται στο νερό. Βοηθούν στη σωστή πέψη των υπόλοιπων θρεπτικών συστατικών και στην αργή απορρόφηση των υδατανθράκων στα έντερα, έτσι που το σάκχαρο του αίματος να ανεβαίνει σταδιακά και ομαλά. Επιπλέον, κατεβάζουν τη χοληστερόλη του αίματος. Βρίσκονται σε σιτηρά όπως η βρώμη, το κριθάρι και η σίκαλη και σε λαχανικά, στα φασόλια, στις φακές, στον αρακά, αλλά και σε μερικά δημητριακά πρωϊνού. β) Insoluble (αδιάλυτες) δεν διαλύονται εύκολα στο νερό και δε διασπώνται από τα εντερικά βακτηρίδια. Δε μειώνουν τη χοληστερόλη αλλά βοηθούν την λειτουργία των εντέρων γιατί αυξάνουν τον όγκο της τροφής. Βρίσκονται στα γκρέιπ-φρουτ, τα πορτοκάλια, τα σταφύλια, τις σταφίδες, τα αποξηραμένα φρούτα, τις γλυκοπατάτες, τα κολοκύθια, πιο πολύ όμως στο ψωμί ολικής αλέσεως ή στο πολύσπορο (πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-6 είδη σιτηρών). Συνδέονται λοιπόν με μειωμένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα , εγκεφαλικό επεισόδιο, σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και καρκίνο του παχέος εντέρου.
Iδανικά ο άντρας πρέπει να καταναλώνει 30 γρ φυτικών ινών ημερησίως και η γυναίκα 25γρ.
Η πέψη:
Η πέψη ξεκινάει από το στόμα, συνεχίζεται στο λεπτό έντερο όπου εκεί διασπώνται οι φυτικές ίνες και συνεχίζει στο παχύ έντερο όπου γίνονται τροφή για τα καλά βακτηρίδια του εντέρου. Εκεί διασπώνται από τα βακτήρια της εντερικής μικρο-χλωρίδας και έτσι παράγονται τα λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου, τα οποία τρέφουν το εντερικό επιθήλιο και υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου. Ένα από αυτά το τροπιονικό, συνδέεται με πρόληψη για καρδιαγγειακά νοσήματα και μείωση της πίεσης. Θα σας αναφέρω κάποιες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες που καλό είναι να τις εντάξετε καθημερινά στην διατροφή σας μαζί με τα φρούτα και τα λαχανικά.
Σπόροι Chia: 2 κουταλιές της σούπας, έχουν 10 γραμμάρια φυτικών ινών
Λιναρόσποροι: 2 κουταλιές της σούπας έχουν περίπου 4 γραμμάρια φυτικών ινών
Καρύδια: 1/4 φλιτζάνι, 12 έως 14 μισά καρύδια ή μια χούφτα έχει 2 γραμμάρια φυτικών ινών
Αμύγδαλα: 23 αμύγδαλα, έχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών
Σμέουρα: 1 φλιτζάνι έχει περίπου 9 γραμμάρια φυτικών ινών
Αβοκάντο: Το μισό αβοκάντο έχει 7 γραμμάρια φυτικών ινών

Dr. Μαρία Αθ. Ψωμά
Ιατρός-Βιοπαθολόγος
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Ιατρική & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Paris VI)
Board Certified στην Ιατρική της Αντιγήρανσης

Δημοσίευση @ MissBloom.gr:
https://www.missbloom.gr/life/1031771/duskoiliotita-pos-i-sosti-diatrofi-boitha-stin-antimetopisi-tis/

The post Δυσκοιλιότητα: Πώς η σωστή διατροφή βοηθά στην αντιμετώπισή της appeared first on psoma.gr.

Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας πρόληψης και ενημέρωσης για τον καρκίνου του μαστού. Δυστυχώς τα νούμερα ολοένα και αυξάνονται. Περίπου 1 στις 9 γυναίκες θα αναπτύξει καρκίνο του μαστού κάποια στιγμή στη διάρκεια της ζωής της. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, περισσότερες από 250000 νέες διαγνώσεις γίνονται κάθε χρόνο και 90000 γυναίκες πεθαίνουν από τη νόσο. Στην Ελλάδα τα νέα περιστατικά ανέρχονται σε 4500 ετησίως και οι θάνατοι από καρκίνο του μαστού σε περίπου 1600.
Το αντιμετωπίζω καθημερινά στο ιατρείο με γυναίκες που έχουν διαγνωστεί πρόσφατα. Το θετικό όμως είναι ότι έρχονται και αρκετές μαχήτριες που το ξεπέρασαν και συνεχίζουν κανονικά τη ζωή τους. Το συμπέρασμα είναι ότι “Η ΕΓΚΑΙΡΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΣΩΖΕΙ ΖΩΕΣ”. Γι’ αυτό πρέπει όλες ανελλιπώς , με τις οδηγίες του γιατρού μας, να υποβαλλόμαστε κάθε χρόνο στις εξετάσεις που πρέπει.
Όσον αφορά στη διατροφή, είναι αλήθεια ότι η υγιεινή διατροφή σαφώς είναι και ένας τρόπος πρόληψης από διάφορους τύπους καρκίνων, όπως και καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαβήτη.
Οι αναφορές σε ιατρικές μελέτες είναι όλο και πιο συχνές για τη μεσογειακή διατροφή και το μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο του μαστού. Το πρότυπο αυτό διατροφής βασίζεται κυρίως σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, ψάρι και μειωμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών και μέτρια κατανάλωση κρασιού.
Το 2015 έγινε μια μελέτη στην Ισπανία όπου πρόσθεσαν έξτρα αγνό παρθένο ελαιόλαδο σε γυναίκες που ήδη έκαναν την Μεσογειακή διατροφή, με αποτέλεσμα η μείωση του κινδύνου για καρκίνο του μαστού μειώθηκε κατά 62%. Αυτό οφείλεται στην ισχυρή αντιοξειδωτική δράση των πολυφαινολών.
Συνολικά η μεσογειακή διατροφή περιέχει ένα πλήθος προστατευτικών ουσιών που σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου του μαστού.
Αυτές είναι το σελήνιο, η γλουταθειόνη, η ισορροπημένη αναλογία των ω6/ω3 λιπαρών οξέων , η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά όπως η ρεσβερατρόλη στο κόκκινο κρασί και οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο και οι βιταμίνες C και E.

Οι γενικές οδηγίες είναι:
– Προτείνεται η κατανάλωση 5 μερίδων τη ημέρα φρούτων και λαχανικών. Ως μια μερίδα υπολογίζεται ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα λαχανικά ή κομμένα φρέσκα φρούτα, ένα φλιτζάνι με πράσινα φυλλώδη λαχανικά, 1 ποτήρι χυμού λαχανικών ή 1 μεσαίο φρούτο. Το Αμερικανικό Ινστιτούτο Έρευνας αναφέρει ότι με την κατανάλωση αυτή μπορεί να μειωθεί το ρίσκο για εκδήλωση καρκίνου έως και 20%.
– 2 -3 Κουταλιές σούπας ελαιόλαδο την ημέρα.
– Καταναλώστε σιτηρά και δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι ή Basmati, κινόα και φαγόπυρο.
– Καθημερινά φυτικές ίνες (20 γρ/ημέρα). Σαλάτες πολλές και πολύχρωμες πλούσιες σε αντιοξειδωτικά.
– Πολύ νερό αν είναι δυνατόν φιλτραρισμένο.
– Σκόρδο, κρεμμύδια, πράσο (leeks), φρέσκο κρεμμυδάκι ( shallots) λιωμένο ή ωμό καθημερινά.
– Λαχανικά και φρούτα πλούσια σε καροτονοειδή. Καρότα, γλυκοπατάτα, κολοκύθια, χουρμάς, βερίκοκα, παντζάρια. Περιέχουν βιταμίνη Α και λυκοπένιο.
– Ντομάτες. Μαγειρεμένες με ελάχιστο ελαιόλαδο για να απελευθερωθεί το λυκοπένιο.
– Μανιτάρια, γιατί διεγείρουν το ανοσοποιητικό.
– Προσθέστε δενδρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό και μέντα, μαϊντανός και σέλερι.

Dr. Μαρία Αθ. Ψωμά
Ιατρός-Βιοπαθολόγος
Διδάκτωρ Πανεπιστημίου Αθηνών
Ιατρική & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Paris VI)
Board Certified στην Ιατρική της Αντιγήρανσης

Δημοσίευση @ MissBloom.gr:
https://www.missbloom.gr/life/1027378/karkinos-tou-mastou-pos-mesa-apo-tin-askisi-kai-ti-diatrofi-meioneis-tis-pithanotites-na-nosiseis/

The post Καρκίνος του Μαστού | Πώς μέσα από την άσκηση και τη διατροφή μειώνεις τις πιθανότητες να νοσήσεις appeared first on psoma.gr.

•  Αβοκάντο
  1/2 αβοκάντο περιέχει 2 γρ πρωτείνης .
  Το συγκεκριμένο φρούτο περιέχει τα 9 απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα. Επίσης έχει καρδιοπροστατευτική δράση, λόγω των Ω3 λιπαρών οξέων που περιέχει.

• Όσπρια
  Μαγειρεμένα τα όσπρια1/2 φλιτζάνι του τσαγιού περιέχουν 7-9 γρ πρωτεΐνης.
  Συνδυάστε τις φακές, τα ρεβίθια ή τα μαυρομάτικα φασόλια με ρύζι ή κινόα και δώστε στον οργανισμό σας ένα ολοκληρωμένο γεύμα πρωτεΐνης.

• Σπαράγγια
  Ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα σπαράγγια περιέχουν 4 γρ πρωτεΐνης.
  Τα σπαράγγια αποτελούν πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Καταναλώστε τα βραστά ή ψητά, είτε ως κύριο λαχανικό , είτε ψιλοκομμένα μέσα σε σαλάτες.
• Τυρί και γάλα
  Τα 30γρ τυριού περιέχουν 6-7 γρ πρωτείνης, ενώ 1 ποτήρι γάλα περιέχει 9-10 γρ.
  Προτιμήστε το κατσικίσιο γάλα και αποφύγετε την κατανάλωση προίοντων με 0% λιπαρά.

• Γιαούρτι
  Τα 180γρ γιαουρτιού περιέχουν 18γρ πρωτεΐνης.
  Το γιαούρτι περιέχει την διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνδυάζεται πολύ ωραία με φρούτο.
  Αποφύγετε τα επιδόρπια γιαουρτιού με φρούτα, ζάχαρη ή γλυκαντικά. Είναι προτιμότερο να προσθέσετε εσείς το φρούτο που επιθυμείτε.

• Ξηροί καρποί
  10 -12 ξηροί καρποί περιέχουν 4-6 γρ πρωτεΐνης.
  Μια κλειστή χούφτα απο καρύδια ή αμύγδαλα , αποτελεί ιδανικό σνακ. Μπορείτε να τους προσθέσετε στο γιαούρτι ή στην βρώμη, ακόμα και στις σαλάτες σας.

• Σπανάκι
  Ένα φλιτζάνι του τσαγιού σπανάκι μαγειρεμένο περιέχει 5 γρ πρωτεΐνης.
  Απο όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το σπανάκι έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Δοκιμάστε το σοτέ με λίγο σκόρδο.

• Ψάρια και θαλασσινά
  Τα 120γρ ψαριού ή θαλασσινών περιέχουν 28γρ πρωτεΐνης.
  Ιδανική πηγή πρωτεΐνης αποτελούν ο σολομός, η πέρκα, ο τόνος ακόμα και τα θαλασσινά όπως οι γαρίδες, το χταπόδι και το καλαμάρι.
  Αποφύγετε τα ψάρια ιχθυοτροφείου, επιλέξτε ψάρια ανοιχτής θαλάσσης.
  Καταναλώστε 3 με 5 μερίδες την εβδομάδα.

• Ψευδοδημητριακά
  Ένα φλιτζάνι τσαγιού μαγειρεμένα περιέχουν 5-9 γρ πρωτεΐνης.
  Τα σιτηρά όπως η κινόα, ο αμάραντος και το φαγόπυρο περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη απο τα παραδοσιακά δημητριακά.

• Αυγά
  Δύο αυγά βραστά περιέχουν 12 γρ πρωτεΐνης.
  Όπως και να είναι μαγειρεμένα , τα αυγά προσφέρουν στους μύες την ενέργεια που χρειάζονται. Καταναλώστε και τους κρόκους, καθώς περιέχουν συστατικά που είναι απαραίτητα στον οργανισμό.

• Σπόροι κάνναβης
  2 κουτ. Σούπας σπόροι κάνναβης περιέχουν 10γρ πρωτεΐνης.
  Μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε σε σούπες και σαλάτες. Περιέχουν 9 απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα , στηρίζοντας με αυτόν τον τρόπο το μυικό σύστημα.

The post 10 + 1 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΟΥΝ ΤΟΝ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟ appeared first on psoma.gr.

Οι ορμόνες αποτελούν τον θεμέλιο λίθο της υγείας μας.
Από αυτές εξαρτώνται σχεδόν τα πάντα, από την διάθεση, την αντίδραση στο στρες, την ανάπτυξή μας , τη σεξουαλική λειτουργία, τη λειτουργία των ιστών, την πείνα, την καύση του λίπους, αλλά και την αποθήκευση λίπους, καθώς και τη λειτουργία του μεταβολισμού.

Οι ορμόνες που παράγονται και διανέμονται στο ενδοκρινικό μας σύστημα, το οποίο αποτελείται από τα επινεφριδία, τον θυρεοειδή και την υπόφυση, αν υποστούν την παραμικρή ανισορροπία τότε προκαλούν έντονες διαταραχές στην ενέργειά μας, στα συναισθήματα, στις σκέψεις και γενικότερα σε όλο το ψυχισμό μας.

Συγκεκριμένα ο θυρεοειδής αδένας έχει άμεση ευθύνη για ότι αφορά τον μεταβολισμό σας. Παράγει δύο ορμόνες (Τ-3 και Τ-4) που ελέγχουν τη θερμοκρασία του σώματός σας και το ρυθμό με τον οποίο το σώμα σας χρησιμοποιεί και δαπανά την ενέργεια από τους υδατάνθρακες, τα λίπη και τις πρωτεΐνες.

Επίσης ο θυρεοειδής ρυθμίζει τις ορμόνες και την ορμονική επικοινωνία.

Όταν όλα είναι σε ισορροπία, ο οργανισμός λειτουργεί στο μέγιστο και με τα καλύτερα αποτελέσματα, αλλά όταν υπάρξει ανισορροπία είτε λόγω κακής διατροφής , είτε λόγω άγχους, τότε ο οργανισμός διαταράσσεται.

Συμπτώματα της υπολειτουργίας του θυρεοειδή (υποθυρεοειδισμός) είναι η αύξηση του σωματικού βάρους, η κατάθλιψη, η δυσκοιλιότητα και η κόπωση.

Υπάρχουν τροφές οι οποίες βοηθούν στη μείωση των συμπτωμάτων του θυρεοειδή και στην ρύθμισή του.

1) Φύκια

Είναι σημαντικό για να λειτουργήσει ο θυρεοειδή σας να απορροφήσει το ιώδιο που παράγεται και να το μοιράσει σε όλο το σώμα. Εάν δεν απορροφώνται επαρκείς ποσότητες ιωδίου, τότε νιώθετε αδύναμη, υποτονική, ενώ μειώνεται και ο μεταβολικός ρυθμός.

Τα λαχανικά που βρίσκονται στη θάλασσα έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε ιώδιο, με τα φύκια να έχουν το υψηλότερο ποσοστό.

Η κατανάλωση φυκιών , όχι μόνο σας βοηθά να ξεπεράσετε τυχόν ελλείψεις σε ιώδιο , αλλά ταυτόχρονα ενεργοποιεί τον μεταβολισμός με αποτέλεσμα τη μείωση των κιλών.

Επίσης επειδή τα φύκια αποτελούν αλκαλική τροφή , βοηθά στην εξισορρόπηση τουph του σώματος και βελτιώνει την συνολική υγεία του οργανισμού.

Επίσης συντελεί στην αύξηση της ενέργειας αλλά και στην καλύτερη πέψη, είναι πολύ σημαντική η καλή πέψη καθώς τροφές η οποίες δεν πέπτονται σωστά , γίνονται τοξικές για τον οργανισμό.

Επομένως η σωστή πέψη είναι απαραίτητη για τον οργανισμό γιατί συντελεί στην αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών.

2) Καρύδια Βραζιλίας (Brazilian nuts)

Το σελήνιο που περιέχουν τα καρύδια Βραζιλίας είναι απαραίτητο για την σύνθεση και τον μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών.

Τα άτομα που έχουν υποθυρεοειδισμό συνήθως πάσχουν από αισθήματα κατάθλιψης και κόπωσης. Το σελήνιο αυξάνει την ενέργεια των θυρεοειδικών ορμονών Τ3 (triidothyronine) ξεκινώντας την μετατροπή της Τ4 (θυροξίνη) και με αυτόν τον τρόπο συμβάλλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού και της διάθεσης, βοηθώντας στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της νόσου του θυρεοειδούς.

Καταναλώστε ένα ή δύο καρύδια την ημέρα για να έχετε την ημερήσια πρόσληψη σελήνιου (100 έως 200 μικρογραμμάρια) που χρειάζεστε

Αυτό που πρέπει να γνωρίζετε είναι να μην ξεπεράσετε το όριο των 3200 μικρογραμμαρίων την ημέρα καθώς μπορεί το σελήνιο να γίνει τοξικό στον οργανισμό σας.

3) Φακές

Προτιμήστε τις φακές σαν όσπρια, όταν θέλετε να τονώσετε την διάθεσή σας και να καταπολεμήσετε την κόπωση.

Οι φακές είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδίως, Β1 (θειαμίνη) και Β6 (πυριδοξίνη), οι οποίες βοηθούν στην τόνωση του οργανισμού.

Οι B1 βιταμίνες δίνουν στον εγκέφαλο την γλυκόζη που χρειάζεται για ενέργεια , ενώ είναι απαραίτητη για τη διέγερση των νεύρων.

Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για την παραγωγή της σεροτονίνης (νευροδιαβιβαστής που μας φέρνει ο αίσθημα της ευφορίας) και είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση της διάθεσης. Οι φακές είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο απαιτείται για να παραχθεί η σεροτονίνη.

Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές περιέχει τα δύο τρίτα της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης φυτικών ινών που χρειάζεστε. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, ενώ σας βοηθά με τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας τα οποία συνδέονται με τον υποθυρεοειδισμό.

Η σωστή διατροφή είναι το κλειδί, για να διατηρήσετε την καλή λειτουργία του θυρεοειδή και του ενδοκρινικού σας συστήματος.

The post Η ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΝΑ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ ΤΟΝ ΘΥΡΕΟΕΙΔΗ appeared first on psoma.gr.

Σνακ απολαμβάνουμε καθημερινά σχεδόν όλοι. Ο καθένας μάλιστα έχει μια λίστα με τα αγαπημένα του σνακ είτε για τη γρήγορη επαναφόρτιση ενέργειας είτε για την ανακούφιση της πείνας. Με άλλα λόγια τα σνακ είναι μέρος της καθημερινότητας μας. Ωστόσο, οι βιομηχανίες σήμερα δίνουν λιγότερη έμφαση στα ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν στον οργανισμό μας τα προϊόντα τους. Παρακάτω θα δούμε 9 από τα ποιο υγιεινά σνακ που μπορούμε να προετοιμάσουμε μόνοι μας.

Επιλέξτε υγιεινά σνακ για την προώθηση της ευεξίας σας. Ενσωματώστε την παραπάνω λίστα στα σνακ της επόμενης εβδομάδας.

Πηγή: http://bit.ly/29jHU80

The post 10 ΥΓΙΕΙΝΑ ΣΝΑΚ ΓΙΑ ΑΠΕΡΙΟΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ appeared first on psoma.gr.

Η αλήθεια είναι πως αποτελεί άθλο στην εποχή μας, εγώ προσωπικά το βίωσα περισσότερο από όλους αλλά βλέποντας τα προβλήματα που δημιουργούν στους ασθενείς μου στο ιατρείο, κατάλαβα ότι δεν υπάρχει άλλη λύση. Πρέπει να αναθεωρήσουμε και να μειώσουμε τους ρυθμούς. Δεν είναι τυχαίο ότι με την οικονομική κρίση, υπάρχει έξαρση στα αυτοάνοσα (σκλήρυνση κατά πλάκας , ελκώδης κολίτιδα θυρεοειδής κ.α σε διάφορες μορφές καρκίνου αλλά και στα δερματικά νοσήματα (εκζέματα κ.τ.λ)

Όλα τα παραπάνω ήταν ο πρώτος που με κινητοποίησε για το ταξίδι στο San Francisco, παρόλο το πιεσμένο ωράριο μου. Ο δεύτερος λόγος ήταν, ότι κατά την διάρκεια απώλειας των κιλών θεωρώ βασική προτεραιότητα την ομορφιά του δέρματος. Η λάθος δίαιτα θα οδηγήσει σε θαμπό ταλαιπωρημένο δέρμα. Για αυτό φροντίζω σε όλα τα προγράμματα να συνδυάζω πάντα ειδικές εξετάσεις αίματος εμπλουτίζοντας με συμπληρώματα αν είναι απαραίτητο, ειδική διατροφή και φυσικά συνεργάζομαι με τον ιατρό του πολυιατρείου Dr Psoma που ειδικεύεται στο δέρμα για τις τελευταίες λεπτομέρειες.

Έχω τη χαρά να είμαι το μοναδικό πολυιατρείο στην Ευρώπη που θα συμμετέχει σε ένα πρωτόκολλο αντιγήρανσης, με κρέμες ημέρας και νύχτας. Όλοι οι υπόλοιποι, εξαιρετικοί επιστήμονες είναι Αμερικάνοι. Θα επιλέξω 15-20 ασθενείς μου, τους οποίους θα τους παρακολουθώ μαζί με τον ειδικό ιατρό του πολυιατρείου, για ένα χρόνο τουλάχιστον, με ειδικές εξετάσεις και scanning του δέρματος με ειδική κάμερα για το δέρμα, η οποία θα εκτιμάει το βαθμό φωτογήρανσης πριν την εφαρμογή και τη βελτίωση κατά την πορεία.

Στο πρωτόκολλο αυτό, εγώ θα αναλάβω τη διατροφή που πάντα τονίζω πόσο βασική είναι για ένα υγιές και λαμπερό δέρμα.

Σας υπενθυμίζω κάποιες βασικές οδηγίες διατροφής:

1. Καταναλώστε καρότα, γλυκοπατάτα, σπανάκι, βερίκοκα και κολοκύθα.
Περιέχου β καροτίνη που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α,απαραίτητη για την υγεία του δέρματος.Αυτούσια βιταμίνη Α έχει επίσης το συκώτι. Το γιαούρτι επίσης ειδικά εκτός από βιταμίνη Α έχει προβιοτικά acidophilus, τα οποία είναι ωφέλιμα για την υγεία του εντέρου. «Καθαρό έντερο» σημαίνει και καθαρό δέρμα.

2. Βατόμουρα, φράουλες, δαμάσκηνα, ρόδι
Το κοινό χαρακτηριστικό τους είναι η υψηλή αντιοξειδωτική τους ικανότητα.
Οι ελεύθερες ρίζες , οι οποίες υπερπαράγονται από την ηλιακή ακτινοβολία, τη μόλυνση , τα παρασιτοκτόνα, καταστρέφουν το DNA και την μεμβράνη των δερματικών κυττάρων.
Τα φρούτα αυτά θωρακίζουν τον οργανισμό από το αντιοξειδωτικό στρες και την πρόωρη γήρανση της επιδερμίδας. Η βιταμίνη C που περιέχουν βοηθάει στην παραγωγή κολλαγόνου.
Άλλες αντιοξειδωτικές τροφές είναι οι αγκινάρες, τα φασόλια,δαμάσκηνα.

3. Καλά λιπαρά ή Απαραίτητα λιπαρά οξέα
Είναι υπεύθυνα για την υγεία των μεμβρανών των δερματικών κυττάρων , οι οποίες λειτουργούν σαν προστασία ενάντια των τοξινών και επιτρέπουν να περάσουν μόνο τα ωφέλιμα συστατικά.
Επίσης διατηρούν την υγρασία του δέρματος ανακουφίζοντας από την ξηροδερμία.
Σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια, λιναρόσπορος , καρύδια θεωρούνται οι καλύτερες πηγές Ω3. Ειδικά το αβοκάντο περιέχει και βιταμίνη Ε.
Από τα έλαια προτιμούμε τα ψυχρής έκθλιψης , ή παρθένο ελαιόλαδο. Στα επεξεργασμένα προσθέτουν διαλύτες και τα επεξεργάζονται 5-6 φορές με αποτέλεσμα να χάνουν την θρεπτική τους αξία.
απλά όπως όλα τα λιπαρά είναι υψηλά σε θερμίδες και θέλει προσοχή η ποσότητα. 2 κουταλιές σούπας την ημέρα αρκούν.

4. Σελήνιο (ολικής άλεσης προιόντα, γαλοπούλα, τόνος και βραζιλιάνικα καρύδια).

5. Πράσινο τσάι
Οι πολυφαινόλες που περιέχει λειτουργούν και αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονωδώς, με αποτέλεσμα να θωρακίζουν την επιδερμίδα από την ηλιακή ακτινοβολία και να μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος.

6. Νερό
Καμία κρέμα δεν μπορεί να μας ενυδατώσει το δέρμα μας , αν δεν πίνουμε νερό. Απαιτούνται 8 ποτήρια νερό την ημέρα, εκτός των ροφημάτων.
Εκτός από την ενυδάτωση , το νερό βοηθάει στην αποβολή τοξινών είτε μέσω της εφίδρωσης είτε μέσω της ενεργοποίησης του γαστρεντερικού συστήματος.

7. Kαταναλώστε προιόντα ολικής άλεσης
Αποφεύγοντας το άσπρο αλεύρι, τη ζάχαρη και το άσπρο ρύζι και μειώνετε την πιθανότητα φλεγμονών, λόγω μείωσης της ινσουλίνης.

The post 7 TIPS ΓΙΑ ΛΑΜΠΕΡΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΣ ΔΕΡΜΑ appeared first on psoma.gr.

Εδώ και πολύ καιρό στο πολυϊατρείο που έχω δημιουργήσει, απώτερος στόχος δεν είναι μόνο η απώλεια κιλών. Κάθε φορά που παίρνω ιατρικό ιστορικό στην πρώτη συνεδρία, και παρατηρώντας τον ασθενή, βλέπω ότι τα κιλά είναι ένα από τα θέματα που θα πρέπει να αντιμετωπίσουμε. Ειδικά με την οικονομική κρίση που περνά η χώρα μας, οι περισσότεροι έχουν κάποια κοινά συμπτώματα, τα οποία είναι αποτέλεσμα των χρόνιων και αθροιστικών αναγκών. Διαρκής κόπωση, αϋπνίες, δεν ξεκουράζονται ακόμα και αν κοιμηθούν, ή ξυπνούν μέσα στη νύχτα, φουσκώματα, ευερέθιστο έντερο, ημικρανίες και πολλά άλλα. Όλα αυτά τα συμπτώματα ιατρικώς καταχωρούνται ως «σύνδρομο χρόνιας κόπωσης» στο οποίο θα αναφερθώ λεπτομερώς σε μία από τις επόμενες εβδομάδες.

Αυτός ήταν κι ένας από τους δυο βασικούς λόγους, που πήρα την απόφαση να πάω στο San Francisco. Οι συνεργάτες μου εκεί με σύστησαν στην καλύτερη κλινική και τον πιο έμπειρο γιατρό, που ειδικεύεται ακριβώς σε αυτό. Όταν έφτασα στην κλινική Dr. Rosenbaum με με υποδέχθηκαν με μεγάλο ενθουσιασμό και θέρμη – έκανα άλλωστε και τόσο δρόμο να πάω να τους δω. Ένα πράγμα που λατρεύω στους Αμερικάνους είναι το « team work» – πιστεύω στην ομάδα – τίποτα δεν είναι «one man show». Είναι ο γιατρός, η νοσηλεύτρια, η διαιτολόγος, ο χειρούργος και πολλοί άλλοι. Κανείς δεν υποτιμάει κανέναν. Κάτι που υιοθέτησα και εγώ στο ιατρείο μου. Ο καθένας τον ρόλο του. Είναι πολύ εγωιστικό και αλαζονικό, να θεωρείς ότι μπορείς να τα κάνεις όλα, γιατί ακριβώς στο τέλος κάτι δεν θα κάνεις σωστά. Απλά μια παρένθεση για τη σωστή δουλειά και τους αληθινούς επαγγελματίες.

The post SAN FRANCISCO CALLING appeared first on psoma.gr.

2. Το κόκκινο κρασί
Οι επιστήμονες μας δίνουν έναν ακόμα λόγο για να πιούμε στην υγεία μας. Αποδεικνύεται ότι τα υψηλά σε φυτικές ίνες κόκκινα σταφύλια, που χρησιμοποιούνται για την Παρασκευή του κόκκινου κρασιού , μπορεί να έχουν πραγματικά μια σημαντική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το τμήμα του μεταβολισμού και της διατροφής στο Πανεπιστήμιο της Μαδρίτης στην Ισπανία διαπίστωσαν ότι τα άτομα που κατανάλωσαν συμπλήρωμα σταφυλιών που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί, τα επίπεδα της LDL μειώθηκε κατά 9%. Επιπλέον, όσοι είχαν υψηλή ολική χοληστερόλη μειώθηκε κατά 12% .

3. Σολομός & λιπαρά ψάρια
Τα Ω-3 λιπαρά είναι ένα από τα φυσικά θαύματα με πολλαπλά οφέλη για την υγεία που βοηθούν στην πρόληψη πολλών ασθενειών όπως καρδιακή νόσο, άνοια, και πολλές άλλες ασθένειες. Τώρα αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να προσθέσουν ένα ακόμα όφελος για την υγεία στο ρεπερτόριό τους: τη μείωση της χοληστερόλης. Σύμφωνα με έρευνα αντικαθιστώντας τα κορεσμένα λίπη με Ω-3 λιπαρά οξέα, όπως εκείνα που βρίσκονται στο σολομό, σαρδέλες και στις ρέγγες αυξάνουμε την καλή χοληστερόλη(HDL) έως και 4%.

4. Ξηροί καρποί
Σε μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το American Journal of Clinical Nutrition, οι άνθρωποι που κατανάλωναν καρύδια 6 ημέρες την εβδομάδα για 1 μήνα μείωσαν την ολική τους χοληστερόλη κατά 5,4% και την LDL χοληστερόλη κατά 9,3%. Τα αμύγδαλα και τα κάσιους αποτελούν επίσης μια καλή επιλογή. Ωστόσο, ενώ οι ξηροί καρποί αποτελούν μια υγιεινή επιλογή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε η ποσότητα που καταναλώνουμε είναι πολύ σημαντική και δεν θα πρέπει να ξεπερνά περίπου ένα σφηνάκι και ένα μισό. Χρησιμοποιήστε ένα σφηνάκι για να μετρήσετε την μερίδα σας.

5. Τσάι
Το τσάι έχει γίνει γνωστό για την καταπολέμηση του καρκίνου και τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες ενώ παρέχει υψηλή προστασία έναντι των αυξημένων επιπέδων της LDL χοληστερόλης. Σύμφωνα με την έρευνα που διεξήχθη το μαύρο τσάι έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα λιπίδια του αίματος έως 10% σε 3 μόνο εβδομάδες. Τα ευρήματα αυτά είχαν συναφθεί σε μια μεγαλύτερη μελέτη για το πώς το τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου της στεφανιαίας νόσου.

6. Φασόλια
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα διαπίστωσαν ότι η προσθήκη ½ φλιτζανιού φασόλια μειώνει την ολική χοληστερόλη συμπεριλαμβανομένης και της LDL έως και 8%. Το κλειδί για αυτό είναι η αφθονία σε φυτικές ίνες, η οποία έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει το ρυθμό και την ποσότητα της απορρόφησης της χοληστερόλης σε ορισμένα τρόφιμα.

7. Σοκολάτα
Αυτό το ισχυρό αντιοξειδωτικό βοηθά στην οικοδόμηση των επιπέδων της HDL χοληστερόλης. Σε μια μελέτη του 2007 που δημοσιεύθηκε στην AJCN, οι συμμετέχοντες που έλαβαν σκόνη κακάο είχαν αύξηση κατά 24% τα επίπεδα της HDL σε 12 εβδομάδες, σε σύγκριση με αύξηση 5% στην ομάδα ελέγχου. Θυμηθείτε να επιλέξετε σοκολάτα υγείας σε σύγκριση με τη σοκολάτα γάλακτος, έχει περισσότερες από 3 φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά, τα οποία εμποδίζουν τα αιμοπετάλια να κολλήσουν μεταξύ τους.

8. Μαργαρίνη
Η μετάβαση σε μια μαργαρίνη με φυτικές στερόλες, όπως Becel ή Benecol, θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης. Οι φυτικές στερόλες είναι ενώσεις που μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερόλης μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που είχαν μια δίαιτα υψηλότερη σε φυτικές στερόλες ήταν σε θέση να μειώσουν την ολική χοληστερόλη τους κατά 3,5%.

9. Σκόρδο
Το σκόρδο έχει βρεθεί να βοηθά στην μειώσει της χοληστερόλης, την πρόληψη των θρόμβων στο αίμα, την μειώσει της αρτηριακής πίεσης ενώ ακόμη συμβάλλει στην προστασία έναντι των λοιμώξεων. Τώρα η έρευνες διαπίστωσαν ότι βοηθά ακόμη στην μείωση της αρτηριακής πλάκας σε πρώιμο στάδιο εμποδίζοντας τα σωματίδια της χοληστερόλης να κολλήσουν στα τοιχώματα των αρτηριών. Συνίσταται να καταναλώνετε δύο έως τέσσερις σκελίδες φρέσκο σκόρδο την ημέρα.

10.Λάδι ελιάς
Καλά νέα: Αυτό το κοινό συστατικό μαγειρέματος μπορεί να βοηθήσει την υγεία σας. Το ελαιόλαδο είναι γεμάτο οφέλη για την υγεία σας πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα που μειώνουν τη χοληστερόλη LDL. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε τις δικές σας σάλτσες για σαλάτες, μαρινάρετε το κοτόπουλο και τα ψάρια, ή τα ψητά λαχανικά.

11. Σπανάκι
Το σπανάκι είναι πλούσιο σε λουτεΐνη, μια κίτρινη χρωστική που βρέθηκε στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τους κρόκους αυγών. Η λουτεΐνη έχει ήδη μια «χρυσή» φήμη για την προστασία από την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η κύρια αιτία της τύφλωσης. Τώρα έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε λουτείνη1/2 φλιτζανιού) σε καθημερινή βάση προστατεύει από καρδιακή προσβολή, βοηθώντας τα αρτηριακά τοιχώματα να “διαχωρίζουν τη θέση τους” από εισβολείς χοληστερόλης που προκαλούν απόφραξη.

12. Αβοκάντο
Το αβοκάντο είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων ένα είδος λίπους που μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην αύξηση της HDL-χοληστερόλης ενώ μειώνει την LDL. Δεδομένου ότι τα αβοκάντο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λιπαρά (300 θερμίδες και 30 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα) συνίσταται προσοχή στην ποσότητα που καταναλώνουμε ημερησίως .

The post 12 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΜΕΙΩΝΟΥΝ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΤΡΟΠΟ ΤΗΝ ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ appeared first on psoma.gr.

The post 10 ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΓΙΑ ΠΡΟΛΗΨΗ ΤΟΥ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ appeared first on psoma.gr.

Πριν από λίγες ημέρες, το πρωί στο ιατρείο, ήρθε μια αγαπημένη ασθενής, η οποία επιτυχώς έχασε τα κιλά της και είμαστε στο πιο σημαντικό στάδιο της συντήρησης.

Ευτυχώς, προλάβαμε να ολοκληρώσουμε την απώλεια πριν την εμμηνόπαυση, όπου τα πράγματα δυσκολεύουν. Ως γιατρός έχω διαβάσει πολλά για το στάδιο της προ εμμηνόπαυσης και της εμμηνόπαυσης. Ποτέ όμως δεν είχα βιώσει την εμπειρία ενός από τα κυρίαρχα συμπτώματα, των εξάψεων.

Η Μαρία λοιπόν, ήταν το πρώτο πρωινό ραντεβού, πολύ νωρίς έκανε ακόμα δροσιά, εγώ προσωπικά κρύωνα. Μπήκε μέσα με φανελάκι αμάνικο και μου λέει άνοιξε τα παράθυρα, υποφέρω, άνοιξα και παρόλα αυτά την είδα να συνεχίζει να υποφέρει.
Άνοιξα τον ανεμιστήρα της οροφής και παρόλα αυτά έβαλα και κλιματιστικό, τότε ηρέμησε. Εγώ φυσικά έβαλα μπουφάν. Αυτό διήρκεσε γύρω στα 10 λεπτά. Μόλις ηρέμησε της ζήτησα να μου το περιγράψει. Συνήθως ήταν βράδυ όπου ξυπνάει από νυχτερινές εφιδρώσεις.

Αυτές λοιπόν είναι οι εξάψεις οι οποίες ταλαιπωρούν 8 στις 10 γυναίκες στην εμμηνόπαυση ή πριν από αυτή. Συνήθως για ένα χρόνο.

Οφείλονται στην μείωση των οιστρογόνων οι οποίες επηρεάζουν τον υποθάλαμο, ο οποίος ρυθμίζει την θερμοκρασία του σώματος.

Εκδηλώνεται ως υπερβολική ζέστη η οποία ξεκινά από το στήθος μέχρι τον λαιμό και το πρόσωπο. Μπορεί να συνοδεύεται από έντονη εφίδρωση, κοκκίνισμα, ταχυκαρδία, ζάλη ακόμα και κρίσεις πανικού. Μόλις τελειώσει οι γυναίκες αυτές μπορεί να κρυώνουν διότι πέφτει απότομα η θερμοκρασία του σώματος.

Πώς θα τις προλάβετε;

1) Αποφύγετε τα καρυκεύματα
Ιδιαίτερα τα καυτερά όπως tabasco, πιπέρι Καγιέν, μουστάρδες και τα πικάντικα φαγητά.

2) Μειώστε το αλκοόλ
Έκτος από ότι λειτουργεί ως τοξίνη που δρα στο συκώτι και τις ωοθήκες, χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία προκαλώντας διαστολή αυτών, αυξημένη ροή αίματος και εξάψεις

3) Διατηρήστε το σάκχαρο σας σταθερό
Οι αυξομειώσεις του επιδεινώνουν τις εξάψεις. Μην μένετε νηστικές, αποφύγετε την ζάχαρη το λευκό ψωμί και τα ζυμαρικά. Κάντε 4-5 γεύματα. Προτιμήστε σιτηρά ολικής ,ξηρούς καρπούς, πρωτεΐνη, ρύζι καστανό, βρώμη και φρούτα τα οποία θα σας χορτάσουν και θα διατηρήσουν το σάκχαρο σας σταθερό.

4) Κρατήστε ημερολόγιο
Σημειώστε τις τροφές που καταναλώσατε πριν την εμφάνιση των εξάψεων η οτιδήποτε άλλο μπορεί να τις έχει προκαλέσει, ώστε να τα αποφύγετε την επόμενη φορά .

5) Κινηθείτε
Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα βοηθάει πολύ. Δεν χρειάζεστε να κλείνεστε στο γυμναστήριο. Περπατήστε, χορέψτε η βγάλτε βόλτα τον σκύλο σας.

6) Χαλάρωση και σωστή ανάπαυση
Αντί να αγχωθείτε πάρτε βαθιές ανάσες από την μύτη μετρώντας μέχρι το 3 και εκπνεύστε από το στόμα μετρώντας μέχρι το 6. Είναι η λεγόμενη διαφραγματική αναπνοή, η οποία μειώνει τις εξάψεις έως και 50%. Επίσης μπορείτε να κάνετε ασκήσεις γιόγκα η οποία βασίζεται σε αυτές.

7) Νερό
Πίνετε αρκετό νερό, κυρίως κρύο. Να έχετε μαζί σας κάποιο σπρέι μεταλλικού νερού , υγρά μαντιλάκια ή αν είστε στο σπίτι και έχετε ξεμείνει βάλτε τους καρπούς σας κάτω από τρεχούμενο νερό βρύσης. Ακόμη και τα κατεψυγμένα πακέτα λαχανικών μπορούν να βοηθήσουν, τα όποια θα τα τοποθετήσετε στο πρόσωπο ,στο εσωτερικό από τα μπράτσα στους καρπούς και στο στήθος.

8) Μειώστε τους καφέδες
Αν δεν μπορείτε, αντικαταστήστε τους με ντεκαφεινέ το ίδιο ισχύει και για τα ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη όπως το τσάι και τα αναψυκτικά τύπου coca-cola.Προτιμήστε φασκόμηλο, βανίλια και χαμομήλι που ηρεμεί.

The post ΠΩΣ ΝΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΕΙΣ ΤΙΣ ΕΞΑΨΕΙΣ ΤΗΣ ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗΣ appeared first on psoma.gr.